
Αφήστε τις γεύσεις να ενωθούν
Ποτήρι: ένα φλιτζάνι καφέ και ένα μικρό ποτήρι κρασιού με πλατύ χείλος
Γαρνιτούρα: νιφάδες μαύρης σοκολάτας και μια φέτα μαύρου σύκου
Υλικά
- 100 ml ζαχαρούχο γάλα
- 50 ml γάλα
- 30 ml κρέμα καρύδας
- ¾ του φλιτζανιού θρυμματισμένος πάγος
- 1 σφηνάκι L'OR Espresso Forza ή 1 μερίδα L'OR Espresso Splendente
- 1 λοβός πράσινο κάρδαμο
- 1 πλάκα μαύρης σοκολάτας
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
-
01
Τρίψτε τη μαύρη σοκολάτα με έναν τρίφτη ή ένα μαχαίρι.
-
02
Ψιλοκόψτε το σύκο όσο το δυνατόν περισσότερο. Αφήστε στην άκρη μια λίγο μεγαλύτερη φέτα σύκου.
-
03
Προσθέστε το ψιλοκομμένο σύκο, το ζαχαρούχο, το γάλα και τον θρυμματισμένο πάγο στο μπλέντερ σας. Χτυπήστε το μείγμα μέχρι να γίνει πηχτό και να ομογενοποιηθεί.
-
04
Αδειάστε το μπλέντερ στο ποτήρι του κρασιού.
-
05
Τοποθετήστε προσεκτικά τα τρίμματα μαύρης σοκολάτας και τη φέτα σύκου πάνω στο κρύο ρόφημα.
-
06
Ρίξτε ένα σφηνάκι εσπρέσο ή μια μερίδα καφέ στο φλιτζάνι του εσπρέσο ή του καφέ.
-
07
Πάρτε έναν λοβό πράσινου κάρδαμου και σπάστε τον απαλά με τα δάχτυλά σας.
-
08
Τοποθετήστε το σπασμένο κάρδαμο πάνω στον καυτό εσπρέσο ή καφέ και αφήστε τις γεύσεις να ενωθούν.
-
09
Σερβίρετε και απολαύστε το σαν κοκτέιλ με δύο ποτήρια (ζεστό και κρύο).




